吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.药材有效成分溶解度:50度左右的白酒能够很好地溶解大多数中药材中的有效成分。例如,大多数草药、根茎类药材在这种浓度下其活性成分可以充分释放。
2.保存效果:50度左右的白酒具有较强的防腐作用,可以有效延长药酒的保存期限,避免药材变质。低于40度的酒精浓度可能无法提供足够的防腐能力,而高于60度的酒精浓度则可能对一些药材成分产生破坏作用。
3.口感和安全性:50度左右的白酒在日常饮用时不至于过于辛辣,容易入口。同样,这种浓度的酒精对胃肠道刺激相对较小,更为安全。
泡药酒时还需要注意选择优质的白酒,确保其纯净无杂质,以免影响药酒的疗效。药材的选取和配比也应当严格遵循专业医生或中医师的指导,以便达到预期的治疗效果。