张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.高糖分:蛋糕通常含有大量糖分。过量摄入糖分会导致胃肠道不适,包括胀气、腹泻,甚至胃痉挛。糖分刺激胃酸分泌增加,可能造成胃壁刺激,引发疼痛。
2.高脂肪:蛋糕中的奶油和黄油等成分含有较高的脂肪。脂肪消化需要更多的胆汁和酶,过量摄入会加重胃肠负担,使其运作迟缓,从而引发胃痛。
3.添加剂:商业蛋糕中常含有各种人工添加剂,如色素、防腐剂等。这些物质可能对部分人群的肠胃产生刺激作用,导致不适或疼痛。
4.乳糖不耐:对于乳糖不耐症患者,蛋糕中的牛奶或奶制品成分会导致消化困难,引起胃痛。
5.过度饱腹感:一次性摄入大量蛋糕会使胃部过度扩张,导致肌肉拉伸和疼痛。
适量食用蛋糕一般不会引发胃痛,但对于有胃肠疾病或敏感体质的人群,应注意控制摄入量以避免不适现象的发生。