牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.面包和蛋糕通常含有较高的糖分和脂肪。过量摄入糖分和脂肪可能导致胃酸分泌增加,刺激胃黏膜,引起不适或加重胃部疾病。
2.此类食品常含有大量精制碳水化合物和添加剂,如防腐剂、膨松剂等。这些成分对胃黏膜没有保护作用,长期摄入可能对消化系统产生负担。
3.面包和蛋糕通常加工精细,纤维含量低。在饮食中缺乏足够的膳食纤维可能影响消化道正常蠕动,易导致便秘,也间接对胃部健康不利。
4.部分面包和蛋糕含有乳制品,当某些人群如乳糖不耐受患者食用后,会出现腹胀、腹痛等症状,影响胃的舒适度。
对于胃部健康,应选择富含纤维的食物、减少高糖高脂肪食品的摄入,避免过度加工食品,以助于维持良好的消化功能。