杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风主要是由于体内尿酸水平过高引起的,而尿酸是嘌呤代谢的最终产物。控制饮食中的嘌呤摄入对痛风管理至关重要。
2.蛋糕和面包等辅食通常含有高果糖玉米糖浆。研究表明,高果糖摄入可以增加体内尿酸的产生,从而诱发或加重痛风发作。
3.这些食品中常含有精制碳水化合物和不健康的脂肪,这可能导致体重增加。体重增加又与痛风的发病风险增加相关。
4.有些蛋糕和面包中还可能加入坚果、巧克力等高嘌呤食材,这对于痛风控制非常不利。
根据上述原因,痛风患者在选择食物时应格外谨慎,尽量避免或减少这类辅食的摄入,以帮助控制尿酸水平和减少痛风发作的风险。