一至三岁的小孩应该吃什么

病情分析：一至三岁的小孩处于快速生长发育阶段，需要均衡的营养以支持其身体和大脑的健康成长。在此期间，合理安排饮食非常重要。

1.蛋白质：小孩每日需摄入约15克蛋白质。优质蛋白来源包括鸡蛋、鱼类、禽肉、豆制品和乳制品。

2.碳水化合物：为提供能量，小孩每日应摄入约130克碳水化合物。全谷物如糙米、燕麦片和全麦面包是理想选择。

3.脂肪：适量的脂肪对于小孩的脑部发育十分重要，每日大约需要40-50克脂肪。可通过牛奶、酸奶和植物油摄取。

4.维生素和矿物质：

钙：每日约700毫克，帮助骨骼和牙齿发育，建议从牛奶、奶酪中获取。

铁：每日需7毫克，可从瘦肉、铁强化谷物和豆类中获得。

维生素A和C：帮助免疫系统和视力的健康发展，水果和蔬菜如胡萝卜、橙子是很好的来源。

5.水分：确保每天足够的水分摄入以维持身体代谢和消化功能，建议约1.3升，包括牛奶和汤在内。

注意避免高盐、高糖和辛辣食物，以免对儿童的健康造成负面影响。提供多样化、色彩丰富的食品，并鼓励自主进食，以培养良好的饮食习惯。