魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:200克馒头大约含有520-600千卡热量,具体取决于制作过程中所使用的材料和方法。对于一个普通成人每日摄入热量建议为2000千卡左右,这一份馒头就占据了25%-30%的日常卡路里需求。
2.营养组成:馒头主要由碳水化合物构成,蛋白质和脂肪含量较低。大量碳水化合物摄入容易导致血糖波动,可能刺激食欲,对控制体重不利。
3.饱腹感:虽然馒头能提供一定的饱腹感,但由于缺乏纤维素,其饱腹持久性不如富含纤维的食物。饱腹感不足可能导致进食更多食物,从而增加总热量摄入。
适量减少馒头的摄入,并结合其他富含蛋白质和纤维的食物,能够帮助更好地管理体重。
