王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头主要由小麦粉制成,属于主食类食物。每100克馒头大约含有221卡路里的热量,其中碳水化合物含量为45-50克,是提供能量的主要来源。
2.减肥过程中,需要保持每天摄入的总能量低于消耗的能量,以便达到减重效果。建议根据个人的基础代谢率和活动量调整每日摄入的总热量。
3.尽管馒头较为低脂肪,但其碳水化合物含量较高,容易被身体快速转化为糖分。在食用馒头时,应注意控制量,并搭配蛋白质(如鸡蛋、豆腐等)和纤维素(如蔬菜、水果等)来平衡膳食结构。
4.为防止单一食材引发的营养失衡,不建议长期只吃馒头。应多样化食品种类,保证摄入足够的维生素、矿物质和其他重要营养素。
在减肥期间合理安排馒头的摄入可以作为一种健康选择,但需要结合其他富含营养的食物共同进食,才能达到更好的减肥效果和身体健康状态。