王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钠摄入与体重:高盐饮食会导致水潴留,使体重暂时增加。这种体重增加虽然不会直接减缓基础代谢率,但过多的体液可能影响心血管健康,进而影响整体能量消耗。
2.高盐饮食与胃口:高盐食物往往也含有较高的热量和脂肪,这可能导致摄入过多卡路里,引起体重上升。长期体重增加会降低机体代谢效率。
3.血压和心脏健康:高盐饮食已被证实会增加高血压风险。高血压会对心脏功能产生负面影响,而良好的心脏健康是维持正常代谢的重要因素。
4.口味改变:长期喜欢吃咸的食物可能改变味觉感受,使得对其他营养密集但低钠食物的兴趣下降,从而影响营养均衡。
尽量保持盐摄入量在推荐的范围内,有助于维持心血管健康和整体代谢平衡。通过健康的生活方式,包括适度运动和均衡饮食,可以有效支持新陈代谢的正常运作。
