黑巧克力是否适合高血压患者食用

2025-08-26
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:黑巧克力适合高血压患者食用,因为它含有丰富的黄酮类化合物,可以帮助降低血压。

1.黑巧克力中所富含的黄酮类化合物能够促进一氧化氮的生成,这种化合物有助于扩张血管,从而降低血压水平。研究表明,定期食用少量黑巧克力可以使收缩压和舒张压分别降低约3-5mmHg。

2.多项研究已证实,每天摄入大约30克的黑巧克力在8周内,可能对改善血压有显著效果。在选择黑巧克力时,应注意选择可可含量较高(至少70%)的产品,以确保摄入充足的黄酮类化合物。

3.应当考虑到黑巧克力仍然含有糖分和脂肪,因此不应过量食用。高血压患者在饮食中需要保持平衡,同时关注其他生活方式的改变,如减少盐分摄入、增加锻炼等。

适量食用黑巧克力可能对高血压患者有益,但需结合健康的生活方式进行管理。

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