王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔗糖是一种简单碳水化合物,通常被认为是快速提供能量的来源。过量摄入会导致血糖水平迅速升高,引起胰岛素的大量分泌,以帮助稳定血糖。这种过程并不意味着代谢加速,而是身体对糖分过载的反应。
2.长期过量摄入蔗糖可能导致体重增加,因为多余的糖分会转化为脂肪存储在身体内。同时,这也可能增加胰岛素抵抗的风险,进一步影响正常代谢功能。这可能导致代谢紊乱,而不是加速。
3.研究表明,高糖饮食与慢性疾病(如心脏病和糖尿病)的发生率增高有关。蔗糖摄入过多会影响整体健康,并可能干扰代谢系统的正常运作。
控制蔗糖摄入是维持健康代谢的重要方面,建议选择均衡营养的饮食而非过度依赖简单糖类。