杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣:
提升免疫力:红枣含有丰富的维生素C,可促进白细胞的形成,提高机体抵抗力。
补气养血:红枣中含有铁元素,有助于改善贫血症状,尤其适合面色苍白、手脚冰凉的人群。
改善睡眠:红枣中的某些成分能够缓解焦虑情绪,帮助睡眠质量提高。
2.元肉(桂圆干):
滋阴润肺:元肉富含葡萄糖和蔗糖,可以补充能量和水分,舒缓呼吸道不适。
调节肠胃:元肉所含的纤维素和矿物质能够促进消化,帮助缓解胃部不适感。
安神益智:元肉对失眠者有一定辅助作用,同时还能增强记忆力和注意力。
两者在炖汤时都可以发挥其自身的营养价值,根据个人身体状况和需求选择使用。红枣适合需要补血、提升免疫力的人群,而元肉则更适合滋阴润肺、调节肠胃的人群。