魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.100克瘦肉通常含有约110至150卡路里的热量,这个数值相对较低,占成年人每日推荐摄入总热量(2000至2500卡路里)的不到10%。
2.瘦肉是优质蛋白质的良好来源,100克瘦肉通常含有20到25克蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,从而可能减少总体食量和热量摄入。
3.除了卡路里和蛋白质,瘦肉还含有其他重要营养素,如铁、锌和维生素B12,这些对身体健康非常重要。
4.肥胖的发生是由于长期能量过剩,多余的卡路里转变为脂肪储存在体内。饮食中整体的热量平衡以及生活方式因素,如运动水平和代谢率,更大程度决定了体重变化。
5.食物的选择、进餐时的整体膳食结构、摄入的总热量以及个人的活动水平共同影响体重的变化。
关注均衡饮食和适量运动,有助于保持健康体重。