陈晨副主任医师
江苏省中医院 普外科
1.虾含有丰富的优质蛋白质,可以帮助术后患者促进伤口愈合和恢复体力。每100克虾中大约含有20克的蛋白质。
2.虾中的脂肪含量较低,每100克虾仅含0.6克脂肪,有助于控制术后体重增长,避免不必要的代谢负担。
3.虾还含有丰富的微量元素,如锌和硒,这些元素对于免疫系统的正常功能和抗氧化能力均有益处。锌的含量约为每100克虾提供2毫克,而硒的含量为20微克。
4.因为海鲜类食物可能含有较高的碘,摄入过多可能会影响甲状腺功能,因此建议适量食用。通常建议每天摄入碘的量在150微克左右。
5.对于对海鲜过敏或有任何饮食禁忌的患者,应当遵循医生的饮食指导,避免食用可能引发过敏反应的食物。
在决定术后饮食方案时,遵循医生的个性化建议十分重要,以确保最佳的康复效果。