吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红烧虾中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,但其烹饪方式通常涉及大量油脂、酱油和糖分,这些成分容易刺激身体,加重内热。
2.上火常见症状包括喉咙痛、口干舌燥、便秘等,此时食用红烧虾可能导致症状加剧,因为油腻和辛辣食物会刺激消化系统,并增加体内湿热。
3.虾类本身属于易引发过敏反应的海鲜,上火期间人体免疫力可能有所下降,摄入可能增加过敏风险。
在上火期间,饮食宜清淡,多摄入富含水分和纤维素的食物,如蔬菜水果,以促进身体排毒和代谢。