武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是修复受损组织和增强免疫力的重要营养素。可以选择食用瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类,以保证身体获得足够的蛋白质。
2.维生素C:维生素C在增强免疫力方面发挥着重要作用。水果如橙子、柠檬、草莓以及蔬菜如西兰花、菠菜都富含维生素C。
3.锌:锌对免疫功能至关重要,能够帮助抵御感染。海鲜、坚果以及全谷类食品都是良好的锌来源。
4.抗氧化剂:抗氧化剂可以帮助减少身体炎症反应。尽量多吃富含抗氧化剂的食物,如蓝莓、红薯、胡萝卜等。
5.水分:保持体内水分充足有助于排除毒素并支持新陈代谢。建议每天饮用足够的水,也可通过汤类和富含水分的水果如西瓜、黄瓜来补充水分。
通过以上营养的组合可以支持身体更好地对抗感染。但需注意饮食平衡,以确保不因过度摄入某些营养而忽视其他的健康需求。