武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄桃富含维生素C,100克黄桃含有约6-8毫克的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,能够增强免疫功能,对抗感染。
2.黄桃中的膳食纤维含量较高,每100克黄桃大约含有1.5克纤维,有助于改善肠道健康,促进消化功能,同时帮助排除体内毒素。
3.黄桃中含有丰富的β胡萝卜素,每100克黄桃可提供约200微克。β胡萝卜素在体内转化为维生素A,有助于维护呼吸道黏膜的完整性,从而降低感染加重的风险。
4.由于冠状病毒感染可能导致发烧和脱水,黄桃的高水分含量(每100克黄桃含水量约85%)有助于补充体液,维持体内水分平衡。
在摄入黄桃时,应确保个人对黄桃不过敏,并注意适量摄入以避免任何胃肠不适。通过这些方式,黄桃可以成为冠状病毒感染期间的一种健康食材选择。