魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脱脂肉的脂肪含量通常低于10%,这有助于减少总热量摄入。减肥过程中,控制卡路里摄入是实现体重减轻的重要因素之一。
2.蛋白质含量高。脱脂肉每100克提供约20-25克蛋白质,蛋白质不仅对维持肌肉质量至关重要,还能促进新陈代谢,提高饱腹感,从而降低过度饮食的风险。
3.营养密度高。脱脂肉含有丰富的必需氨基酸、铁、锌和维生素B群,这些营养物质在支持免疫功能、能量代谢和细胞再生方面均发挥重要作用。
4.补充多种微量元素。较少的脂肪搭配更高的蛋白质比例,使得脱脂肉成为一种健康选择,并且相对容易被纳入日常饮食计划,无需过多准备时间。
脱脂肉对于节制脂肪摄入、增加蛋白质摄入和提供必要的营养素均有益,因此是减肥餐的理想组成部分。选择时应注意搭配其他营养丰富的食材,以确保全面的营养摄入。
