韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是由于体内尿酸水平过高导致的,尿酸主要由嘌呤代谢产生。痛风患者需要控制饮食中嘌呤的摄入。
2.鸡枞菌是一种常见的可食用菇类,其每100克的新鲜部分中嘌呤含量大约为24毫克,属于低嘌呤食物。一般认为每100克食物中嘌呤含量低于50毫克就属于低嘌呤类别。
3.鸡枞菌富含蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质,这些营养成分对人体健康有益。其热量低,对于需要控制能量摄入的痛风患者是不错的选择。
尽管鸡枞菌的嘌呤含量较低,但仍建议痛风患者注意总的嘌呤摄入量以及个人的具体健康状况,合理安排饮食。