吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.酸度:绿茶含有较多的儿茶素,这种物质具有高酸性,可能会刺激胃黏膜,而花茶通常经过发酵或与其他花草混合,酸性相对较低,对胃部的刺激较小。
2.咖啡因:绿茶中含有咖啡因,会导致胃酸分泌增加,从而加重胃部不适感。花茶大多不含咖啡因,因此更适合胃敏感或消化不良的人群。
3.发酵程度:绿茶是不发酵茶,茶多酚含量高,而茶多酚也容易刺激胃部。相比之下,一些花茶是经过一定程度的发酵处理的,如茉莉花茶,与茶叶结合后茶多酚含量降低,有助于减少对胃部的刺激。
4.营养成分:花茶通常富含多种植物精华和芳香成分,如玫瑰花茶中的挥发油具有舒缓情绪、促进消化的作用,更适合在胃胀或胃部不适时饮用。
选择饮品时,胃不好的人应考虑其对胃的刺激性。花茶因为酸度低、无咖啡因以及丰富的植物成分,对胃部的刺激较小,通常是更好的选择。