武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.梅肉的酸性特性:梅肉含有丰富的有机酸,例如柠檬酸和苹果酸。这些有机酸能够促进胃液分泌,帮助消化。但对于痛经或月经期间消化功能较弱的人群,过多食用可能刺激胃部,引发不适,需要特别留意。
2.对缓解疲劳的作用:梅肉中的柠檬酸可加速乳酸代谢,有助于改善因月经引起的疲劳感。但不能依赖大剂量摄入,保持适量是关键。
3.可能引起水肿:市售梅肉常添加额外的盐分。高盐饮食容易导致体内钠潴留,从而加剧部分人生理期常见的轻度水肿情况。应选择低盐或天然无盐的梅肉制品,并且减少同时食用其他高盐食品。
4.促进铁的吸收:梅肉中的有机酸有助于增强植物性铁的吸收。对于存在轻微贫血症状的人群,可以在膳食中适当加入梅肉搭配富含铁质的食物。
食用梅肉时需注意节制,不宜过量,以防止因过酸或过咸引发身体不适。如果出现特殊症状,应根据个体情况调整饮食方案或咨询专业医生。