武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿含有丰富的维生素C、维生素A和抗氧化物质,有助于增强免疫系统功能。它们也是膳食纤维的重要来源,对消化系统健康有益。
2.虾是优质蛋白质的良好来源,其中还含有丰富的钙、镁、锌和维生素D等矿物质,有助于骨骼和牙齿的健康发育。虾中的不饱和脂肪酸对大脑发育也有积极作用。
3.在给宝宝准备这道菜时,需要注意食材的新鲜度和烹调方式。确保虾完全煮熟以避免潜在的过敏风险。建议使用少盐或无盐的调味方法,以适应宝宝未成熟的肾功能。
在引入新的食物组合时,应观察宝宝是否有任何过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。如果出现这些情况,应及时咨询专业医疗人士。