猴头菇怎么吃

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:猴头菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,可以烹饪成多种不同的菜肴。以下是几种比较常见的做法:

1.炒猴头菇:将猴头菇切片后,加入油锅中翻炒,再加入盐、味精等调料进行调味即可。

2.煮猴头菇汤:将猴头菇洗净后切片,加入清水和其他食材(如鸡肉、蔬菜)一起煮成汤即可。

3.蒸猴头菇:将猴头菇整体或切片后放入蒸锅中,蒸至熟透即可。

4.烤猴头菇:将猴头菇在刷上橄榄油、盐、黑胡椒等调料后,放入烤箱烤制即可。

总之,猴头菇的吃法非常多样化,可以根据自己的口味和喜好进行选择。

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