鸡蛋不能和什么一起吃

病情分析：通常情况下，鸡蛋是可以和大多数食物一起搭配食用的。但是，有些人可能会对某些食物过敏或者不耐受，也有些食物会影响到鸡蛋的吸收和消化。以下是一些普遍认为不能和鸡蛋一起食用的食物：

1.牛奶：有些人会出现牛奶和鸡蛋一起食用时肚子痛、腹泻等症状，这可能是因为牛奶会影响鸡蛋中的蛋白质吸收。

2.橙子：含有大量维生素C的橙子与鸡蛋一起食用时，橙子中的维生素C会破坏鸡蛋中的维生素B1，从而降低了鸡蛋中的营养价值。

3.豆腐：豆腐中富含大豆异黄酮，而鸡蛋中含有卵磷脂，两者结合后易形成不易消化的物质，引起肠胃不适。

4.鲑鱼：鲑鱼中富含亚硝酸盐，而鸡蛋中的卵磷脂易与亚硝酸盐结合生成有害物质，可能会对身体造成损害。