武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:绿色蔬菜、胡萝卜、南瓜、甜菜、杏仁、牛肝
2.维生素B1:瘦肉、全麦面包、豆类、坚果、燕麦片、玉米
3.维生素B2:蛋类、牛奶、瘦肉、全麦面包、菠菜、豆类
4.维生素B3:瘦肉、鸡肉、鱼类、花生、燕麦片、蘑菇
5.维生素B6:香蕉、鸡肉、鲑鱼、土豆、燕麦片、菠菜
6.维生素B12:鱼、肉类、蛋类、牛奶、奶酪、酸奶
7.维生素C:柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜、甜椒、土豆
8.维生素D:鱼类、蘑菇、鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼肝油
9.维生素E:坚果、鳄梨、豆类、绿色蔬菜、橄榄油、葵花籽油
如果认为自己的饮食中缺乏某些维生素或矿物质,则应咨询医生或专业营养师。可以帮助规划出适合需求的饮食计划。