武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强脾胃功能:莲子富含淀粉质、糖类和蛋白质等多种营养物质,可以帮助增强脾胃消化吸收能力。
2.缓解脾胃虚弱:莲子具有滋阴润燥的功效,可以缓解脾胃虚弱引起的口干舌燥、便秘等不适症状。
3.降低血压:莲子中含有丰富的钾元素,可以帮助降低血压,预防高血压的发生。
4.补血养颜:莲子中含有大量的维生素B1、B2以及铁、锌等微量元素,可以帮助补血养颜,保持皮肤健康。
总之,适量食用莲子对于保健养生和改善脾胃健康都有很好的效果。但是如果有任何特殊情况或疾病,还是需要在医生的指导下进行饮食调整。