武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体来说,莲子味甘、性平,可以补益脾胃,增加消化吸收功能,促进食欲,缓解食积、腹胀等症状。同时,莲子还含有一些特殊成分,如莲心碱和莲花酸等,能够抑制胃肠道菌群的生长,保护肠道黏膜,提高肠道免疫力。
但莲子过多食用也可能会产生不利影响,比如容易导致腹泻、口干舌燥等症状。因此,建议在食用莲子时要适量,最好咨询医生或中医师的意见,以便根据自身体质和病情调节食用量。