吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血:猪血中富含的铁元素可以促进红细胞合成,增加血液容积和氧运输能力,起到补血作用。
2.补钙:猪血中含有丰富的钙元素,可以帮助增强骨骼组织的生长和修复。
3.调节血压:猪血中含有的天然活性肽可以降低血管紧张度,改善血液流动性,从而起到调节血压的作用。
4.提高免疫力:猪血中含有多种消化酶和蛋白质,可以帮助增强人体的免疫力,提高抵抗疾病的能力。
由于猪血中含有较高的胆固醇和脂肪,因此过量食用会对健康造成不利影响。建议每次食用适量,并配合其他营养均衡的食品。