病情描述： 猪血对人体有哪些营养呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、蛋白质：猪血中含有较高的蛋白质，可以提供身体所需的氨基酸。
2、铁：猪血中富含铁元素，可以帮助人体制造红血球，预防贫血等相关问题。
3、锌：猪血中也含有锌元素，能够促进免疫系统的正常运作，增强人体抵御力。
4、维生素B12：猪血中含有维生素B12，可以保持神经系统的正常功能，同时有助于细胞生长和分裂。