沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、生吃或煮熟:无论是生吃还是煮熟,西红柿都是一种非常健康的蔬菜。如果喜欢生吃,可以将西红柿切成薄片或者小块,作为色拉的配料;如果更喜欢烹饪,可以用西红柿做汤、色拉、炒菜等等。
2、代替高热量的食物:当有想吃零食或者其他高热量的食物时,可以选择吃一些西红柿。它既可以满足口腹之欲,又不会让摄入过多的卡路里。
3、控制食量:虽然西红柿很健康,但它也不能无限制地吃。在减肥期间,需要控制自己的食量,避免过度摄入卡路里。建议每天食用2至3个中等大小的西红柿。
4、搭配其他低热量的食物:如果想让西红柿成为减肥餐的一部分,最好将它和其他低热量、高营养价值的食物搭配在一起,如鸡胸肉、蔬菜等。
