发布于:2024-08-15
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
冬季减重的核心在于制造并维持能量负平衡,同时对抗低温环境带来的食欲增加与活动量下降。将饮食结构调整、规律运动与睡眠管理同步推进,通常比单一节食更易坚持,体重下降也更平稳。
1、控制总能量摄入:冬季基础代谢可能因寒冷轻微上升,但幅度有限,通常不足以抵消额外进食带来的热量。建议在原有饮食基础上减少精制糖与高脂零食,优先保证蛋白质与蔬菜摄入,每餐七分饱即可。
2、保证蛋白质与膳食纤维:蛋白质食物热效应较高,消化过程本身消耗能量。每日可安排鸡蛋、瘦肉、豆制品、鱼类等,搭配足量绿叶蔬菜与菌菇,有助于延长饱腹感,减少夜间加餐。
3、规律进行有氧与抗阻运动:每周至少150分钟中等强度有氧运动,如快走、慢跑、室内单车;每周2至3次抗阻训练,如深蹲、俯卧撑、弹力带划船。肌肉量维持有助于静息能量消耗。
4、利用日常活动增加消耗:冬季户外活动减少,可主动增加爬楼梯、站立办公、家务劳动等非运动性活动。每日步数维持在8000步以上对多数成年人具有参考意义。
5、保证睡眠时长与质量:睡眠不足会升高饥饿素水平,增加对高热量食物的渴望。成年人建议每晚7至9小时睡眠,固定作息时间有助于调节食欲相关激素。
6、监测体重与腰围:每周固定时间测量一次体重与腰围,记录变化趋势而非单日波动。若连续两周体重无下降,需复核饮食记录与活动量,而非进一步大幅削减进食。
根据中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)数据,我国成年人超重率为34.3%,肥胖率为16.4%。超重与肥胖的判定需结合体质指数与腰围,体质指数达到24至27.9为超重,达到28及以上为肥胖。冬季减重目标建议设定为每周下降0.5至1千克,过快下降可能伴随肌肉流失与代谢适应。
《中国居民膳食指南(2022)》由营养学会发布,其中提出“吃动平衡,健康体重”原则,强调减少久坐时间,每小时起身活动。冬季减重同样遵循这一框架,不因季节改变而采用极端方式。
冬季减重不追求速度极限,而应关注可持续性。饮食、运动、睡眠三者同步调整,体重下降更可能长期维持。若存在糖尿病、高血压、甲状腺疾病等基础病,或体重在短时间内明显波动,应前往内分泌科或营养科就诊评估,避免自行采用极端节食。
否。单纯节食虽可能使体重短期下降,但易造成肌肉流失与代谢适应,恢复饮食后体重容易回升。结合运动更有利于维持减重效果。
冬季减肥速度多快算合理?每周下降0.5至1千克较为合理。超过这一速度可能伴随水分与肌肉丢失,且难以长期坚持,不建议追求过快下降。
冬季天气冷,户外运动减少怎么办?可转为室内有氧与抗阻训练,如原地跑、跳绳、弹力带训练。同时增加日常活动,如爬楼梯、家务劳动,维持每日活动量。
冬季减肥需要额外补充营养品吗?否。均衡饮食通常可满足需求。是否需要补充特定营养素,应依据血液检查结果由医生判断,不建议自行加用。
本文由沈赟医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)
[2] 中国居民膳食指南(2022)
[3] 中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)
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