吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
在碘缺乏地区,如果长期摄入缺碘食物,可能会引发地方性甲状腺肿、智力发育障碍以及其他与碘缺乏相关的健康问题。因此,这些地区的人群需要通过食用加碘盐来补充碘摄入,预防碘缺乏病。
对于生活在非碘缺乏地区的人群而言,碘摄入量通常能够通过正常饮食获得足够,是否需要食用加碘盐取决于个人饮食习惯和健康状况。过量摄入碘也可能对健康产生不利影响,如引发甲状腺功能亢进或加重某些甲状腺疾病。因此,建议在了解当地碘含量及个人健康需求的基础上,合理选择是否使用加碘盐。