吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
在某些地区,由于土壤和水源中的碘含量不足,人们通过日常饮食难以摄取足够的碘,因此推广加碘盐有助于提高公众的碘摄入水平,预防相关疾病。在这些地区,加碘盐被视为一种有效的公共卫生措施,可以显著降低碘缺乏相关疾病的发病率。
不加碘盐也有其适用的人群。一些人可能因为特殊的健康状况或个人需求需要控制碘的摄入量,例如患有某些类型的甲状腺疾病(如甲亢)的人群。此外,对于那些生活在碘丰富地区的人们,通过正常饮食已经能够获得足够的碘,这种情况下使用不加碘盐也是合理的选择。
加碘盐和不加碘盐各有其使用场景和优势,选择哪种类型的食盐应根据个体的健康状况及所在地区的碘供给情况来决定。