武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
碘蛋是指添加了含碘物质的鸡蛋。吃碘蛋可以补充一定量的碘,但是其补充的碘量相对较少,可能不足以满足人体日常的需要。
此外,还过量的碘摄入也会对人体健康产生不良影响。因此,在补充碘时需要控制好摄入量,以确保达到适当的补充效果,并避免产生不必要的风险。
综上所述,吃碘蛋可以作为补充碘的一种方式,但不能完全依赖于它来补充碘。最好的方式是通过均衡的膳食来摄取足够的碘,同时不要忽略其他重要的营养素的摄入。