榴莲核可以吃吗?

2020-08-03
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戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

病情分析:榴莲营养价值高,对身体较好,可温宫补肾。榴莲核营养也较丰富,蛋白质丰富,性温味甘,可食用也可药用。用途多且广泛,可用于煲汤,补肾效果好。搭配瘦肉桂圆煲汤食用,对肠胃较好,健脾养胃,增强体质。但服用时建议煮熟后把壳去掉再吃,切忌一次性食用过多,容易上火,导致身体燥热,寒性体质或宫寒者可多服用。喝完后可适当喝些淡盐水,能消除燥热,或和一些凉性水果同时服用,保健效果更佳,如西瓜。
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