牛脑的功效与作用有哪些？

病情分析：牛脑也有非常丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质维生素，而且还有一些微量元素，可以补充身体里的钙铁锌硒等，而且有补脑的作用，可以提高身体的免疫力，牛脑含嘌呤比较高的于血尿酸高的人来说是不能吃的，平时应该注意多吃一些肉蛋奶含蛋白比较高的食物，多吃蔬菜和水果加强运动，可以多吃一些蔬菜水果，多喝水，这样也可以提高身体的免疫力，美丽增强可以使一些疾病减少的发生。