病情描述: 有机食品有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.没有残留的有害化学物质:有机农业在生产过程中使用天然催化剂和肥料,而不使用人工合成的化学物质。因此,有机食品中没有残留的化学物质,这对消费者的健康是非常重要的。
2.更高的营养价值:有机食品的生长周期更长,生长条件更加严格,因此其营养价值更高。另外,有机食品中含有更多的维生素、矿物质和抗氧化剂等。
3.对环境友好:有机农业采用可持续的农业实践,可以保护土壤和水源,减少污染和环境破坏。农民通过使用自然资源,降低了对环境的影响。
4.促进动物福利:有机农业不使用人工激素和抗生素,给予动物更多的自由和舒适。因此,有机动物产品的质量更好,味道更加鲜美。
总之,有机食品对人类健康、环境和动物福利都有很大的好处。
2023-07-05