武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
关于红糖能否「补血」,其实没有明确的科学证据表明红糖可以增加血液中的血细胞数量。红糖富含铁元素,而铁是制造血液中血红蛋白的必需元素之一。因此,如果身体缺乏铁,那么适量地食用红糖可以提供所需的铁元素,从而帮助维持良好的健康状态。
关于红糖是否能「燃脂」,也没有太多的科学研究支持这个观点。红糖虽然是碳水化合物,但并不像某些传统的减肥饮食方案中所主张的那样,可以通过控制碳水化合物摄入量来燃烧脂肪和减重。若想达到减肥的目的,仍需进行适当的饮食和运动计划。
适当食用红糖可能会为健康提供一些益处,但它并不是「万能的灵丹妙药」,不能单独依靠红糖来实现「补血」和「燃脂」的效果。