发布于:2024-08-08
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
孕妇适合优先选择天然食物中自带的糖类,如全谷物、豆类、薯类、水果和乳制品中的糖,并严格控制添加糖摄入。添加糖摄入过多与孕期体重增长过快、妊娠期糖尿病风险升高相关,天然糖类则同时提供膳食纤维、维生素和矿物质。
1、全谷物与杂豆:燕麦、糙米、红豆、绿豆等含有淀粉和少量天然糖,同时提供B族维生素与膳食纤维,升糖速度相对缓慢。
2、薯类:红薯、山药、土豆可作为部分主食来源,含天然糖类及钾元素,蒸煮方式优于油炸。
3、水果:苹果、梨、蓝莓、草莓、柚子等含果糖和葡萄糖,每日摄入200至350克,分次食用优于一次大量摄入。
4、乳制品:无糖牛奶、无糖酸奶含乳糖,同时提供钙和优质蛋白,每日300至500毫升。
5、蔬菜:胡萝卜、南瓜、甜菜根含少量天然糖,同时提供β-胡萝卜素和膳食纤维。
1、添加糖:白砂糖、冰糖、红糖、蜂蜜、糖浆等属于添加糖。《中国居民膳食指南(2022)》建议每日添加糖摄入不超过50克,孕期最好控制在25克以下。此处“最好”依据指南原文表述,指推荐上限。
2、含糖饮料:一瓶500毫升常规可乐约含添加糖53克,超过孕期每日推荐上限。中国营养学会2022年发布的数据显示,含糖饮料是添加糖的主要来源之一。
3、糕点与甜点:蛋糕、饼干、奶茶、冰淇淋通常同时含添加糖与精制淀粉,孕期应减少频次与单次量。
4、果汁:即使鲜榨果汁,膳食纤维被破坏后升糖速度加快,完整水果优于果汁。
妊娠期糖尿病或血糖偏高者,水果需分次摄入,每次约100克,安排在两餐之间;病情稳定者每日水果总量可控制在200克以内;血糖波动期需暂时减少高糖水果如荔枝、龙眼、榴莲,并以黄瓜、番茄替代部分水果。具体方案需由产科或营养科医生根据血糖监测结果制定。
1、红糖水补铁:红糖含铁量低,且主要成分为蔗糖,不能替代铁剂或富铁食物。
2、蜂蜜通便:蜂蜜主要含果糖与葡萄糖,孕期大量摄入同样增加添加糖负担。
3、无糖食品可随意吃:无糖饼干、无糖糕点仍含精制淀粉,摄入后转化为葡萄糖。
中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南(2022)》明确孕期妇女应控制添加糖摄入,优先从天然食物获取碳水化合物。孕期糖类选择应以天然、完整、少加工为原则,添加糖每日不超过25克,水果200至350克,乳制品300至500毫升,血糖异常者需个体化调整。
可以少量吃,但红糖主要成分是蔗糖,属于添加糖。孕期每日添加糖建议控制在25克以下,红糖水不能替代补铁食物。
孕妇吃水果会得妊娠期糖尿病吗?否。妊娠期糖尿病与胰岛素抵抗、遗传、体重增长等多因素相关,适量完整水果不直接导致,但过量高糖水果会增加血糖负担。
孕妇可以喝蜂蜜水吗?可以少量喝,蜂蜜主要含果糖和葡萄糖,属于添加糖。每日添加糖总量需控制,血糖异常者应咨询医生后决定。
孕妇适合吃无糖食品吗?可以适量吃,但无糖饼干、无糖糕点仍含精制淀粉,摄入后转化为葡萄糖。需计入全天主食总量,不能随意大量食用。
本文由沈赟医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 科学出版社.
[3] 中华医学会妇产科学分会产科学组. 妊娠期高血糖诊治指南(2022). 中华妇产科杂志.
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