病情分析：山参有调理内分泌、抗衰老、提高免疫力以及降低血糖等功效。山参能调理内分泌，有助于改善女性生理期不适感；山参中的类黄酮、多糖、皂苷等都属于抗氧化物质，被人体吸收后能增强身体多器官功能，更好的清除身体的过氧化脂质，起到延缓衰老的效果；山参中的人参皂苷、多糖等都是免疫调节剂，能加强机体对于有害因素的抵抗力，特别适合失眠多梦、易感冒的群体食用；山参含有人参皂苷。多糖、类黄酮等被人体吸收后有助于提高血管弹性，达到降低血脂的效果。食用方法：山参可以含服、炖煮、煮粥、泡酒等食用，临床上建议将山参切片后含服，每次3-5克即可。
