魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高能量食物通常每单位重量含有较多的卡路里。例如,一片披萨可能含有约300至400卡路里,而同等重量的生菜色拉则可能只有20至50卡路里。高能量食物在摄入相对少量时就可能导致卡路里过剩。
2.食用高能量密度的食物容易超过每日所需卡路里,从而增加体重。一个成年人平均每天需要约2000至2500卡路里以维持体重。如果超出这一范围且缺乏运动消耗,多余的卡路里将转化为脂肪储存。
3.低能量密度的食物可以增加饱腹感而不会显著增加卡路里摄入,这是因为这类食物通常富含水分和纤维。例如,水果和蔬菜的水分含量高,纤维丰富,有助于维持长时间的饱腹感。
虽然偶尔摄入高能量的食物并不会立即导致体重增加,但长期的饮食习惯会影响整体健康状况。在减肥过程中,应优先选择低能量密度、高营养价值的食物,以达到更好的效果。
