牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鞣酸含量:茶叶中含有大量的鞣酸,这种化合物能够与非血红素铁结合,从而减少其在肠道中的吸收。
2.铁吸收抑制率:研究表明,在饮茶后服用补铁药物可以减少约50%至70%的铁吸收,这显著降低了补铁疗效。
3.服用时间:如果必须饮茶,建议与服用补铁药物至少间隔两小时,以减少鞣酸对铁吸收的不良影响。
4.茶的种类:不同类型的茶所含鞣酸量不同,黑茶和绿茶通常含量较高,应特别注意间隔时间。
合理规划饮食和药物摄入时间以提高补铁疗效,避免同时饮茶和服用补铁药物的情况,有助于提升铁的吸收率。