减肥期间是否可以食用猪瘦肉

2025-03-05
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:减肥期间是可以食用猪瘦肉的,但需注意摄入量和烹饪方式。猪瘦肉富含蛋白质,可以在减肥过程中提供必要的营养支持。

1.猪瘦肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,蛋白质含量大约为20-25%,有助于维持肌肉质量和促进新陈代谢。

2.每100克瘦猪肉中脂肪含量约为5-7克,相对较低,适合控制热量摄入的饮食计划。

3.富含多种B族维生素,如维生素B12,有助于红细胞形成和神经系统功能的维持。

4.必须控制食用量,每餐建议摄入100-150克左右,以避免过量导致热量超标。

5.建议选择低油低盐的烹饪方法,如蒸、煮、炖或烤,以减少不必要的油脂和钠摄入。

合理地将猪瘦肉纳入饮食,有助于在减肥期间保持营养均衡。

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