武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦片富含膳食纤维,尤其是可溶性纤维β-葡聚糖,这对于促进肠道健康非常重要。纤维能帮助改善消化,预防便秘,并且在体内形成一种胶状物质,有助于降低胆固醇水平。
2.燕麦片是蛋白质的良好来源,含有适量的必需氨基酸,有助于儿童的生长发育。每100克燕麦片中大约含有13克蛋白质,这对快速成长的孩子而言是一个重要的营养来源。
3.燕麦片中的复合碳水化合物可以为孩子提供持续的能量释放,避免因血糖波动引起的疲劳或注意力不集中。这有助于在一天的学习和活动中保持良好的精力。
4.富含维生素和矿物质,如铁、锌、镁和B族维生素,这些都是促进儿童正常代谢和免疫功能的重要元素。
5.燕麦片具有低过敏性,一般情况下,引起过敏反应的风险较低,适合大多数孩子食用。对于少数对燕麦过敏的个体,食用前需谨慎。
适量摄入燕麦片有助于儿童的营养均衡和健康成长,然而应结合其他多种食物以满足全面的营养需求。
