徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.健脾祛湿:薏米具有良好的祛湿作用,尤其适合湿气重的人群。烘炒后的薏米性质更为温和,可以帮助脾胃运化水湿,缓解湿阻引起的身体沉重不适。
2.利尿消肿:薏米中含有丰富的钾元素,有助于促进体内多余水分的排出,达到利尿消肿的效果,对于水肿型肥胖或是小便不利者尤为适宜。
3.美容养颜:薏米富含维生素B族及多种氨基酸,这些成分参与体内新陈代谢,有助于改善皮肤状况,保持肌肤弹性与光泽。
4.改善代谢:薏米中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。同时,它能够调节血糖与血脂水平,对改善整体代谢健康有积极作用。
炒薏米泡水作为日常保健饮品是较为安全的,但由于其具有一定的去湿和利尿作用,体质寒凉者应酌情饮用,以免加重体寒症状。