刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.含益生菌的发酵食品
例如酸奶、纳豆、泡菜等,这些食物富含益生菌,可调节胃肠道菌群平衡,减少幽门螺杆菌的繁殖。
2.富含维生素C的水果和蔬菜
柑橘类水果(如橙子、柠檬)、猕猴桃、草莓及绿叶蔬菜等的维生素C含量较高,这种营养元素能够增强胃部免疫屏障,可能对抑制细菌起到一定作用。
3.蜂蜜
蜂蜜中含有天然的杀菌成分,有研究显示它能在一定程度上抑制幽门螺杆菌的活性,尤其是麦卢卡蜂蜜效果更为显著。
4.大蒜
大蒜中的大蒜素具有抗菌特性,可以抑制多种病原菌的生长,空腹进食大蒜可能会刺激胃黏膜,应谨慎食用。
5.绿茶或普洱茶
茶叶中的多酚类化合物对幽门螺杆菌有一定的抗菌作用,适量饮用茶水可作为日常饮食的一部分。
6.富含膳食纤维的谷物和豆类
燕麦、全麦面包、红豆、芸豆等膳食纤维丰富的食物有助于改善胃肠环境,间接减少幽门螺杆菌的定植机会。
7.西兰花芽
西兰花芽中含有一种叫做萝卜硫素的物质,有研究表明,它在体外实验中能显著抑制幽门螺杆菌。
单纯依靠食物无法彻底清除幽门螺杆菌,需配合医生指导下的正规药物治疗,同时保持清洁的饮食习惯,避免交叉感染,例如饭前便后洗手、不共享餐具等。