沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.贝贝瓜的糖分含量:贝贝瓜每100克肉质部分约含有6-8克的天然糖分。相较于许多水果和甜点,其糖分含量相对较低。
2.血糖指数:贝贝瓜的血糖指数处于中等水平,约为50-60。这意味着其对血糖的影响是温和的,不会导致血糖迅速飙升。
3.营养成分:贝贝瓜富含膳食纤维、维生素A、维生素C,以及一些矿物质如钾和镁。这些成分有助于控制血糖水平、增强免疫力和促进消化。
4.食用建议:糖尿病患者每日摄入的碳水化合物需有限制。在这种情况下,贝贝瓜可以作为一种替代高糖食物的健康选择。建议每次食用不超过150克,以避免对血糖造成过大影响。
5.配餐搭配:与低GI食物如坚果、全麦食品和绿叶蔬菜一起食用,可以进一步降低贝贝瓜对血糖的总体影响。
糖尿病患者在饮食上需要保持平衡和节制,适量食用贝贝瓜不仅能够享受其美味,还能获得多种营养元素,有助于维持整体健康。
