减肥期间能否食用笋与三层肉

2025-09-12
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥期间,适量食用笋是有益的,因为笋热量低且富含纤维素,而三层肉则需要谨慎选择,因为其脂肪含量较高,可能影响减肥效果。

1.笋是低热量食材,每100克只含约20-25千卡热量。同时,笋含有丰富的膳食纤维,每100克笋中约含2.5克纤维,有助于增加饱腹感,促进肠道蠕动和排便,对控制体重有帮助。笋中还含有多种维生素和矿物质,如钙、铁、磷等,有助于维持身体健康。

2.三层肉通常指的是猪肉中的五花肉,其脂肪含量较高。每100克三层肉含有约260-300千卡热量,其中脂肪含量可达30%以上。高脂肪摄入不仅会增加每日摄入的总热量,还可能对心血管健康产生负面影响。在减肥期间,应限制三层肉的摄入量,尤其是避免与其他高热量食物搭配食用。

减肥期间可以选择食用笋以增加饱腹感和营养摄入,但应减少三层肉的食用量来控制脂肪和热量的摄入,以此帮助实现理想的减肥效果。

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