哪种油摄入后不易导致肥胖

病情分析：橄榄油摄入后相较于其他食用油，不易导致肥胖。

1.橄榄油富含单不饱和脂肪酸，其中的油酸占到75%左右。研究表明，单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平，同时提高好胆固醇，从而对心血管健康产生积极影响。

2.橄榄油中的抗氧化物质，如酚类化合物，对机体有保护作用。这些化合物有助于减少体内炎症，支持代谢功能，可能有助于控制体重。

3.食用橄榄油可以增加饱腹感，从而减少整体卡路里摄入。研究发现，在低热量饮食中加入橄榄油能够帮助参与者在减肥过程中更有效地保持体重。

尽管橄榄油具有诸多健康益处，但适量摄入仍然是关键，因为所有油脂均含有较高的卡路里，过量摄入可能导致能量过剩。选择橄榄油作为日常饮食的一部分，有助于维持健康体重和促进整体营养均衡。