王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:食用油和煎蛋都是高热量食物。例如,每汤匙植物油约含120千卡,而一个煎蛋大约含90千卡。这些热量如果超过身体每日需求,可能导致体重增加。
2.脂肪类型:食用油种类繁多,包括饱和脂肪、反式脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪和反式脂肪摄入过多可能促进脂肪堆积,提高肥胖风险。不饱和脂肪则相对较为健康,有助于心血管健康。
3.饮食习惯:肥胖通常是由于长期摄入过量热量而非单次摄入。注意整体饮食结构,均衡营养,适量运动,能有效控制体重。
控制食用油的使用量,选择健康的烹饪方式,如少油煎炒或使用不粘锅,搭配丰富蔬菜,可以减少肥胖风险。