王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗:肥胖通常与摄入过多的热量有关,而煎蛋时是否使用油只影响食物的热量含量,但并不是肥胖的直接因素。鸡蛋本身含有约70卡路里的热量,而煎蛋的额外油脂会增加大约50-100卡路里。
2.油的选择:不同类型的油如橄榄油、菜籽油等,提供不同比例的饱和脂肪和不饱和脂肪,对健康的影响各异。使用少量健康的油脂可以为身体提供必要的脂肪酸。
3.饮食习惯:整体饮食模式和生活方式对体重管理至关重要。均衡的饮食和适量的运动是保持健康体重的关键。
控制油的摄入并注意整体饮食习惯,有助于维持健康的体重。